Vion Food UK首席执行官Ton Christiannse在2010年IGD大会上向与会代表表示，全球肉类生产商如何在多个层面上应对可持续发展方面的挑战。
后来，高档香肠品牌Debbie&Andrew's(Vion投资组合中的品牌之一)展示了他们从农场到餐桌的历程，并最近获得了《星期日泰晤士报》的认可。
克里斯蒂安妮丝(Christiannse)说，维翁(Vion)可能是世界上最大的农民所有的企业。在英国，它专注于向杂货店供应自己的标签肉类和肉类产品。
“规模越大，责任就越大。我们绝对意识到，我们有责任成为减少农业碳足迹的领导者，同时也认识到需要养活人口。”他说。
Christiannse说，该公司致力于改善动物健康和福利，并通过生产者俱乐部等举措取得了进步。
Christiannse说，作为领先的养猪场，Vion正在采取措施解决消费者对其生产过程中更高福利的担忧。他说，猪也是副产物的有效转化者，并且向前发展可能还会有更多机会将其他副产物用作动物饲料的来源。
在家禽方面，该公司能够在所有福利阶层(雏鸡，饲料和加工)提供“苏格兰农产品”身份。
克里斯蒂安瑟说：“这不仅具有满足消费者对本地产品日益增长的需求的好处，而且苏格兰供应链的发展已减少了超过100万英里的食品里程。”
克里斯蒂安妮丝(Christiannse)介绍了各种牲畜副产品的范围，例如动物脂肪。
他透露了该公司如何通过向电厂提供焚化炉动物肉来改善荷兰的自给自足。他说，它为超过50,000户家庭提供绿色电力，并且每年减少15万吨的二氧化碳排放。
它还投资了厌氧反应器，将废物转化为绿色电力，并计划在这一领域采取进一步行动。
克里斯蒂安塞说，屠宰副产品的使用并不止于绿色能源生产。Vion是全球最大的明胶全球供应商，用于糖果和制药行业，并且是骨瓷材料的领先供应商。
他说，该公司还致力于基础食品的开发。一个例子是Peptan，据称它可以改善老年人的骨骼健康并有助于维持健康的皮肤。
Christiannse说，Vion的全球规模使其能够查明和推广最佳做法，“因为必须将减少碳排放和粮食安全视为一项社会承诺，而不是一项竞争优势”。
