春末夏初，走进平山镇石牛村的国储林基地，茂密的林间空地上，村干们正有条不紊地栽好菌棒。怀宁县平山镇石牛村在安徽省和美乡村精品示范村建设中，始终坚持生态优先、绿色发展。村“两委”因地制宜，依托国储林资源探索发展林下经济，规划出适宜林区，首批种植约300个菌棒主要为林芝和榆黄蘑菇。种植采取模拟野生环境的仿生栽培模式，利用林木遮阴保湿、落叶腐化为天然肥料，实现了“以林养菌、以菌促林”的循环共生。
据平山镇农业技术人员介绍，林下仿野生栽培的灵芝，单个菌棒生长周期内可采收新鲜灵芝一斤以上。而榆黄蘑菇在林下仿生环境中表现更加稳定，出菇期约一个月，可采收三潮菇，每棒鲜菇总产量可达1.5斤以上。这种又名“黄金菇”的木腐性食用菌，榆黄菇色泽金黄、口感鲜嫩、市场需求旺盛，属于见效快、收益可观的“速效品种”。
“林下经济不砍树、少占地，巧妙利用林荫空间发展种植，这300个菌棒虽是一次小规模试种，却承载着石牛村做大做强林下经济、丰富食用菌产业业态的探索使命。”石牛村党支部书记王亮表示。石牛村的林下种植模式采用完全原生态方式，这一模式不仅守住了国储林的生态屏障功能，还将完整的森林生态系统转化为源源不断的产出能力，让“叶子变票子、青山变金山”从愿景走向现实。（刘宇骏）
