近日,重庆一家火锅店的端午节粽子成为新菜品。有的市民将粽子涮入红汤火锅中,糯米粽被火锅的麻辣所包裹;对于喜欢麻辣的市民而言,涮好的粽子蘸上辣椒面也是一道美食。市民表示,烫过的粽子并不油腻,传统甜咸的粽子又多出一种“辣”的吃法。
2021-11-19
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轮窑厂旧事 □张春生
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