本报讯（记者 孙鸿 摄影报道）炒菜做饭要色香味俱佳、喂养婴儿要拍嗝……家政高手绝活不少，细节之处见功底。近日，2020年淮南皖嫂第三届家政服务职业技能大赛在淮南皖嫂家政服务中心举行，通过前期预赛，全市各县区、淮南皖嫂实训基地共选拔出9个代表队20名顶尖家政服务高手参赛，上演巅峰对决。
本次大赛分为理论考试、实操技能比拼、月子餐制作三部分，上午为理论考试环节，考试内容以初级母婴护理员职业技能考试标准为依据，适当增加新知识、新技能等相关内容，选手们冷静思考，谨慎答题；随后是实操技能比赛环节，选手们纷纷使出浑身解数，逐一展示自身为婴儿包裹、婴儿喂奶、脐部护理的技能技巧；下午为月子餐制作环节，选手们更是拿出了看家本事，煎炒烹炸，各显神通。来自家政服务行业的专家评委们，分别从菜品搭配、营养价值、拼盘设计，以及菜品的色、香、味、意、形来进行打分，一丝不苟。
据了解，本次大赛由妇联、市妇女儿童活动中心主办、淮南皖嫂家政服务中心、淮南市启明星培训学校承办，全市决赛后选出的优秀参赛选手将获得丰富奖励，其中一等奖2名，二等奖4名，三等奖6名。市妇联负责人表示，本次竞赛旨在为全市母婴护理服务从业人员搭建展示才能、互相学习、创新进取的平台，营造“以赛促学，以赛促练”的良好氛围，通过比赛考核选拔出优秀选手，提高行业服务水平，展示行业风采，促进淮南市家政服务行业持续健康发展。截至目前，淮南市妇联系统共开办了70期培训班，涉及育婴员、母婴护理、养老护理、家政服务员、营养配餐员、中式面点师等多个行业，共培训3586名学员，其中3374人通过鉴定考试，取得了从业资格证书。
图为参赛选手进行婴儿护理技能竞赛。
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