新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 为做好老报馆1952街区创建"安徽省餐饮质量安全街区，合肥市庐阳区加强组织领导，并现场指导服务，强化监督检查。11月14日，记者了解到，庐阳区市场监管局联合三孝口街道邀请人大代表、政协委员、媒体记者、食品检验专家社会监督员和消费者代表等社会各界人士，对街区餐饮企业开展"随机查餐厅"活动。
检查组重点从食品经营许可管理、原料来源记录、人员及环境卫生、加工过程管理、明厨亮灶、食品安全管理和培训等方面，对合肥庐阳区餐厅进行检查。检查发现部分餐饮企业存在进货台账不全、培训记录不全、员工操作不规范、垃圾桶未加盖等问题，经过指导，均已全部完成整改。
据了解，为做好创建工作，庐阳区专门成立创建工作领导小组，每周至少组织开展两次监督检查。庐阳区市场监管局相关负责人表示，希望通过创建一批餐饮质量安全示范店，发挥引领带动作用，推动全区餐饮质量安全水平再上一个台阶，提升人民群众在餐饮服务食品安全方面的获得感、幸福感、安全感。
高雷新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 徐琪琪
编辑 张大为
