2023年4月8日,宿松特色家禽产业科技特派团团长、安徽省农业科学院畜牧兽医研究所所长詹凯研究员率团队成员殷冬冬博士等畜牧行业专家一行5人赴宿松县满口香电子商务有限公司开展家禽养殖技术调研指导工作。
特派团专家组在公司朱奇山董事长的陪同下,深入生产加工车间和养殖基地现场参观了家禽养殖模式、疫病防控、废弃物处理、经营模式等,并详细了解满口香公司利用安徽壹农源科技有限公司研发的壹农源品质溯源系统。在接下来的座谈交流中,詹凯研究员首先对壹农源品质溯源系统给予高度肯定,这种通过物联网技术将畜禽养殖活动中饲喂模式、免疫过程、诊疗记录、消毒监测、运输管理、废弃物资源化利用及无害化处理直至畜禽出栏加工过程中的各项信息进行集中上传的信息采集模式,能够使得进入市场的畜禽产品形成独有的可溯源电子身份证,确保推向市场的家禽产品均实现品质可溯源,形成公司独有的产品诚信消费体系,让消费者真正能够实现放心消费。詹凯研究员指出,绿色农产品实现品质可溯源是数字农业的应有之义,亦是数字农业向智慧农业升级的前置基础,公司要坚定开展品质溯源方向不动摇,通过持续向市场消费端推出可溯源的优质绿色农品提升公司的经济效益和社会价值。
同时,特派团对满口香公司当前开展的金蝉土鸡、金蝉土猪无抗养殖技术表示了明确的肯定和支持,双方达成初步合作意向,拟在公司基地成立无抗养殖专家工作站,将具有宿松地域特色的金蝉酶资源纳入无抗养殖的研究标本之一。通过开展科学合理的试验研究,评估金蝉酶在畜禽养殖中的实际意义,继而实现满口香公司无抗养殖技术进一步提升,聚力打造高质量绿色农产品,将源自大别山的优质畜禽产品推向长三角乃至全国各地城市家庭的餐桌,以科技赋能数字农业,构建农品出村进城桥梁,助力乡村振兴和农业强国。(图/文 独秀山人)
