施肥全靠经验、处理全靠手工、买卖全靠吆喝……在浙江的药农心里,这种传统的种药材种植、加工、销售模式已经越来越远了。尤其是在“中药产业大脑”的赋能下,种植可溯源、加工可规范、买卖可上云。11月11日,在浙江省中药材博览会暨第十五届磐安中药材博览会开幕式现场,浙江省中药全链数字交易平台正式启用,标志着中药产业大脑日趋完善,将发挥更大的作用助力中药产业高质量发展。
浙江是全国重点中药材产区之一,目前共有药用资源2385种,资源总量和道地药材总数均列全国第3位,素有“东南药用植物宝库”之称,以白术、白芍、浙贝母、杭白菊、元胡、玄参、笕麦冬、温郁金“浙八味”闻名全国。其中,“浙八味”中的五味产自磐安,俗称“磐五味”。磐安也有着“中国药材之乡”的美名,是浙江省最大的中药材主产区和最主要的中药材集散地。
磐安县副县长董宇介绍,“中药产业大脑”围绕生态种植、规范加工、数字流通、全程追溯四个重点领域打造数字化应用场景,是磐安推动中药产业高质量发展的重要创新,也是浙江作为国家中医药综合改革示范区,践行“全面打造健康强省和中医药强省”“数字赋能浙里中医传承创新发展”的重要应用。
在种植环节,“中药产业大脑”通过化肥农药实名定额管理进行购买记录预警,5G高空慧眼辅助用肥用药行为监管等措施,建立起统一种植标准,实现中药材数量、质量双提升。“多亏中药产业大脑,以前种植靠经验,现在靠科技。”
在加工环节,“中药产业大脑”通过数据收集、存储、链接、标准化、结构化等治理手段,不仅重塑了磐安中药材生态种植机制,还通过对中药产业加工全过程进行监管,实现产业生态良性循环。
以浙贝母为例,55℃是浙贝母加工的最优温度,低于或超过这个温度,品质将直线下降。在“中药产业大脑”加工管理模块中,将烘烤温度设置了55±5℃预警线。当烘箱温度低于或超过预警线,系统将立刻以短信方式向工厂管理人员或药农发出预警,若2小时内未处置,市场监管部门将到现场处置并出具整改说明,进行闭环管控。在“中药产业大脑”助力下,磐安药材抽检合格率达到100%。
在销售环节,“中药产业大脑”亦有创新与颠覆。过去在线下传统药材交易市场,企业、商户与种植户间信息不对称,加之磐安中药材产业集群化程度不高,磐安药材的定价话语权弱,出现“好药材难卖好价格”的尴尬处境。“中药产业大脑”开发了用于撮合药材交易的线上交易模块,聚焦“大平台、大数据、大服务”的中药资源产业链体系建设,为中药材信息发布、交易以及相关增值信息提供第三方服务。药农、药商只需打开手机,便可实现线上销售与购买。
正如磐安县副县长董宇所说,“中药产业大脑”通过打通政府侧、社会侧、企业侧的“三侧需求”,让占磐安三分之一人口的中药产业从业者聚合在一起,告别“单打独斗”的同时,推动中药材种植、加工、销售“一二三产”全产业链转型提升。
目前,磐安“中药材产业大脑”已完成10429吨中药材的溯源赋码,为全县2087家中药材购销经营企业、7家饮片加工企业、3000多户购销户建立了全面的产业从业者信用信息数据库。
据悉,“中药产业大脑”先后入选浙江省数字化改革最佳应用、浙江省数字经济系统第一批优秀应用、山区26县高质量发展典型案例、山区26县生态工业发展典型案例和浙江省信用数字化改革十大优秀案例。
